Cervecería vivant
Beer the Change ...
Brewery Vivant es una cervecería artesanal y brasserie ubicada en el vecindario de East Hills. Se inspira en las pequeñas fábricas de cerveza que salpican el campo en el sur de Bélgica y el norte de Francia. Toma notas de este enfoque artístico de la elaboración de cerveza y explora las interpretaciones de los estilos tradicionales utilizando una mezcla de ingredientes y métodos del viejo mundo y del nuevo mundo. En 2019, los propietarios de Vivant abrieron una segunda ubicación en Kentwood llamada Broad Leaf Brewery & Spirits. Broad Leaf explora estilos de cerveza nuevos y experimentales, licores y comida callejera desde cero. La decoración es moderna, colorida y muestra arte local en rotación.
La sostenibilidad es una palabra de la que se habla mucho y, en opinión de su equipo, muchas veces se tergiversa. En lugar de debatir cuál es el verdadero significado de esto, su equipo pensó que compartirían lo que significa para ellos. Ser una empresa verdaderamente sostenible significa que Brewery Vivant considera el impacto de sus decisiones en el entorno natural, las personas que pueden verse afectadas y la salud financiera de su negocio. Quiere equilibrar todas estas áreas para operar negocios con un enfoque a largo plazo. Cada año, publica un informe de sostenibilidad que destaca el progreso hacia las metas.
Contacto
Cervecería vivant
925 Cherry St. SE
Grand Rapids, MI 49506
Representante
Kris Spaulding
Dueño
kris@breweryvivant.com